ご飯炊きの土鍋と、真ん中2つのフタモノは素焼きのガーリックポットです。 素焼きが水分を吸収し、ニンニクの芽が出ないよう光を遮断し、 さらに湿度と温度を一定に保ちます。 長期間ニンニクが新鮮な状態に保てます。 塩入れとしてもオススメです。